二00六年五月十日至十一日，扬州职大办公室、保卫处、后勤服务总公司联合举办了2006年第一期消防知识培训与消防实地演习。
我校部分教师、后勤服务总公司饮服部，宿管部、保安部、物管部、超市等各部门岗位班组长和承包人员一百多人参加了消防培训。省消防协会家居安全防火中心石教官亲自来我校面授相关消防知识及操作办法。通过大量的消防事例、图片和实物，讲解了火灾对人的身体、精神方面的创伤，火灾发生的途径，火灾扑救的最佳时机和措施以及火灾发生后应急逃生的各种办法，最后详细介绍了灭火器、防烟罩的正确使用方法。
五月十一日，在生活区篮球场附近现场举行消防实地演习和消防器材的使用。
通过这次理论和操作的培训，全体人员进一步理解了火灾防范的重要性，懂得了火灾的突发性和不可预见性，使参训人员基本掌握了常见类型的火灾防范措施、扑救办法、逃生和自救的各种途径，以及灭火器等防护器械的操作方法。
最后，石教官解答了教职工们提出的其它各种疑难问题。