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2017年6月9日下午3:30，扬州职业大学第六届后勤职工技能大赛在第一餐厅西南广场拉开帷幕。
本届大赛共设六个比赛项目，饮服中心报名参加了“节能知识竞赛”、“保洁技能比赛”、“计算机操作技能比赛”，为了在食堂推行“7S现场管理法”，中心成功策划并组织了 “食堂7S管理技能比赛”。7S是食堂现场管理中的“整理、整顿、清扫、清洁、素养、节约、安全”这7个英文单词第一个字母都为S，即“7S现场管理法”。本次比赛节选出“整理、整顿、清扫”这三项管理法，组织第一、二食堂共五个班组参赛，通过评委现场打分，根据比赛用时、员工精神面貌、程序规范、清洁程度这四个方面评出一、二、三等奖。
经过选手们紧张的比赛，饮服中心获得“节能知识竞赛”三等奖；“食堂7S管理技能比赛” 一、二、三等奖；精神文明奖。通过本次大赛，增加了员工的凝聚力，培养员工良好的工作习惯，提高了工作效率，为今后全面推行“7S现场管理法”打下了良好的基础。